Fortaleza recebe pela primeira vez, de 19 a 21 de junho, o Festival Fartura, evento que reunirá grandes chefs, produtores, empreendedores e visitantes para experimentar menus especiais e conhecer a relevância cultural e econômica da gastronomia brasileira. A programação conta com mais de 70 atividades gastronômicas, entre cursos, degustações, cozinhas ao vivo, espaço para degustação de menus de chefs e restaurantes, espaço para degustação de petiscos, lanches e doces, vendas de produtos, mais de 20 atrações musicais, apresentações de grupos teatrais e espaço infantil. O evento acontece no shopping Iguatemi Fortaleza, na sexta (19), de 17 às 23 horas, sábado, de 12 às 22 horas, e domingo de 12 às 20 horas.
Os ingressos custam R$ 30 (inteira) e R$ 15 (meia) e podem ser adquiridos no Shopping Iguatemi ou pelo site www.farturagastronomia.com.br.
O evento tem a chef Lia Quinderé, de Fortaleza (CE), como co-curadora. Serão mais de 70 chefs e produtores convidados de 17 estados do país. Os visitantes poderão degustar menus dos chefs Thomas Troisgros (RJ), Léo Paixão (MG), Carlos Kristensen (RS), Katia Barbosa (RJ), Manu Buffara (PR), Onildo Rocha (PB), Wanderson Medeiros (AL) e Joca Pontes (PE).