A terceira edição do evento La Cocina Peruana Chef em Casa , apresenta neste Sábado (20), o jantar Peru X México. Sendo preparado pelos chef’s Javier e Juan Yugar, sobre o comando da contadora Janusa Brasil.
Ambos apaixonados pela cultura e quitutes do Peru, firmaram uma parceria chamada LA COCINA PERUANA, cuja missão é proporcionar aos amigos, clientes, apreciadores em geral, uma comida nutritiva, saudável e de sabor inigualável.
Confira os pratos:
Ocopa Dom Juan:
É composto de batata salteada com molho a base de pimenta amarela e ervas peruanas.
Ceviche Dom Javier:
Peixe marinado no suco de limão, cebola, pimenta vermelha e ervas peruanas.
Arroz mexicano acompanhado de camarão e abacate.